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Rezepte
Inhaltsverzeichnis
Far Breton
250 g Mehl
150 g Zucker oder 75 g Stevia
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
1 Liter Milch
100 g Pflaumen (Trockenpflaumen) oder alternativ Rosinen
Fett für die Form
Mehl für die Form
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Milch in einer Schüssel vermengen. Eier untermengen und gut verrühren. Eine dichte Form (notfalls eine Auflaufform. Am Besten eine in Springform-Größe, aber mit festem Boden) gut buttern und bemehlen. Trockenpflaumen oder Rosinen darin verteilen, mit dem flüssigen Teig begießen und ca. 45-60 Min. bei 175-200°C im vorgeheizten Backofen backen.